Tak tohle mě fakt potěšilo: Přítelkyně měla narozeniny a domluvili jsme se, že si večer dáme nějakou exotiku. Oba máme z mnoha důvodů rádi Thajsko, takže jsem rezervoval Modrý zub ve Spálené (Praha) a do poznámky připsal, že budeme slavit a že bych oslavenkyni rád nějak překvapil – jestli mají nápad… Žádná odpověď, takže jsem si řekl jasně, klasika, spadlo to pod stůl, ale i tak jsme dorazili v dobré náladě a těšili se na výzkum chutí. U pultu jsem nahlásil rezervaci, pro jistotu oznámil, že jsme tu ve dvou, protože mi došlo, že zrovna tohle jsem do poznámky nenapsal. Sympatický chlápek s vousy na mě hodil zvláštní pohled a ukázal do zadní části místnosti – byl tam stolek pro dva s cedulí REZERVACE, takže jsme si začali sedat. „Ne ne, máte to vedle,“ ozval se vousáč a ukázal k nazdobenýmu rohovýmu stolu se dvěma gauči, láhví Prosecca obloženého ledem a nápisem HAPPY BIRTHDAY. Prosecco na účet podniku, skvělý jídlo a komentáře a doporučení od chlápka, který se zaostřil do Tomáše, nadšence do vaření, znalce asijský kuchyně a konstruktéra místních menu. Po mnoha zážitcích, kdy jsem si v mnoha jiných restauracích připadal jako kombinace vetřelce a kasičky konečně famózní večer!

Text a foto: Kamil Miler