Po celém světě tam, kde vyrábějí alkohol, dbají na to, aby se lidé mohli seznámit jak s tradicí, tak i s výrobním postupem, protože málo platný, je to významný ekonomický prvek v regionu. Pro mě osobně je destilace alkoholu vrcholným uměním, v němž je ukrytá práce a zkušenosti celých generací.